72 saisons dans le Luberon
Des goûters faciles à préparer parce qu’on a tellement besoin d’un Automne en douce…
* Tarte d’automne: sur une pâte vite fait (80g de sucre + 200g de beurre + 300 g de farine, à mélanger avec les doigts doucement et à étaler avec les doigts au fond d’un moule beurré fariné), un peu de compote (de pommes par exemple), des noisettes en poudre, des poires coupées en tranches et de la vergeoise brune (ou du sucre roux). Hop au four !
*Au Mas de pierre-étoile, en automne, on bricole énormément et le meilleur moyen de reprendre des forces et de la persévérance, c’est de faire des pauses dedans ou dehors pour prendre le temps de constater l’avancée des travaux en cours divers et variés…
* Biscuits à la noisette et à la pomme : la recette est là
* Pain perdu aux poires et au sucre glace
* Pain avec du chocolat et des noisettes/amandes/noix entières
*Bouillie pour bébé
