Un Gâteau de fin d’hiver pour se faire du bien…
150 g de beurre ou de margarine végétale
120 g de sucre complet
175 g de miel
200 g de farine
1 cuillère à café et demie de levure
1 cuillère à café de romarin hâché
2 oeufs
Préparation:
Beurrer un moule à gâteau.
Mélanger le beurre avec le sucre et le miel dans une casserole et faire fondre à feu doux. Laisser refroidir.
Mélanger la farine, la levure et le romarin hâché. Ajouter les oeufs battus et le contenu de la casserole.
Au four 30 mn environ à 180°C.
Au Mas de pierre-étoile, on prépare ce Gâteau pour passer du temps dans les romarins en fleurs.
