Entre le premier jour d’automne et début octobre.

Premier coup de froid, tôt le matin alors qu’en journée, il fait chaud comme en été.

Le délice des contraste : dedans/dehors, froid/chaud, sucré/salé

Voir cette recette: Saucisses rôties aux grains de raisin mais aussi celle des Biscuits à la noisette, quand on parsème de grains de sel le chocolat fondu.

Goûté avec ravissement ces jours derniers: une poêlée d’émincés de poulet (cuisses et hauts de cuisses) oignons avec des aubergines coupées en petits morceaux et beaucoup d’ail. Avant de servie ajouter du curry et un peu de miel..